É um produto resultante do cozimento do sangue animal, constituído pelas células vermelhas, livres de qualquer contaminante. A matéria-prima (sangue fresco) utilizada é coletada em estabelecimentos fiscalizados por órgãos competentes. Anticoagulantes são utilizados em sua composição. Possui alto valor protéico, sendo a sua maior característica nutricional, apresentando vantagens na formulação de rações para animais, possibilitando maior e melhor aproveitamento na relação custo/benefício.
